Meer dan 500 lactosevrije recepten
Maandag 16-12-19:Ik had nog een beetje lactosevrije risotto met feta (Dodoni of Violife) over van een Zaterdag. Hiervan maakte ik een mooie foto ’s middags. En ’s avonds heb ik het even in de magnetron opgewarmd. Ideaal en erg lekker. Dinsdag 17-12-19:We hadden nog lactosevrije boerenkool in de diepvries zitten. Deze heb ik uitgehaald en we hebben er nog heerlijk van gesmuld. Woensdag 18-12-19 en…
Maandag 09-12-19:Ik had deze bami gekocht bij de Jumbo, volledig lactosevrij. Ik heb er wat tahin (sesampasta) gebakken eitje en wat kroepoek Jakarta van Conimex (kan melk bevatten). Ik was alleen met het eten dus dit was een makkelijk en lekker maaltje. Dat kan ook met een lactose-intolerantie zie je wel. Dinsdag 10-12-19:Vanavond maak ik frietjes uit de oven. Ik strooi er een klein beetje…
Maandag 02-12-19:Vanavond eten wij nog een lekker stuk pizza bolognese. We hadden nog een lekker stuk over. Ik heb de oven voor verwarmd op 225 graden hetelucht en heb de pizza in 8 minuten opgewarmd. Heerlijk!!! Ik had het speltpizzadeeg van Tante Fanny gebruikt (0,01/100g). Een heerlijke tomatensaus gemaakt met de kruiden van Green gypsy. Dinsdag 03-12-19:Mijn schoonzus is jarig vandaag, en we aten daar…
Maandag 25-11-19:Mijn moeder heeft weer een heerlijk stukje rundvlees gebraden in wajang boter. Mmm, hij was weer heerlijk. Omdat het zo vet is kan ik er helaas niet zoveel van op dan krijg ik er echt last van. Daarbij bakte ik aardappelschijfjes uit de diepvries in een beetje olijfolie. En ik wokte spinazie met een handje pijnboompitten in de koekenpan. Een heerlijk lactosevrij maaltje voor…
Maandag 18-11-19 en Dinsdag 19-11-19:Vanavond aten we weer eens de lactosevrije preistamppot. De eerste dag met vissticks van Iglo in een klein beetje vloeibare plantaardige boter gebakken (becel, jumbomerk). En de tweede dag maakte ik er gehaktballetjes bij met de Italiaanse kruiden gehakt van Euroma. Binnenkort online. Woensdag 20-11-19:We gingen bij mijn schoonouders op visite en ze maakte eten voor ons. Ze had gekookte aardappels met sperziebonen en…
Maandag 11-11-19:Vandaag maakte ik mijn laatste recept uit de Hello fresh box. Deze Marokkaans gekruide kipfilet in linzen tomatenstoof. Wat ik ervan vond? Niet erg lekker haha. Mijn man gelukkig wel. Smaken verschillen hè. Ik heb de box aankomende week gepauzeerd maar ik wil hem zeker nogmaals bestellen. Ik vind het ideaal. Binnenkort schrijf ik er een leuke blog over. Dinsdag 12-11-19:Vanavond aten we Beenham!!!…
Maandag 04-11-19:Ik was alleen met mijn zoontje vanavond. Ik kookte broccoli, en daarbij maakte ik een verrukkelijk kaassausje met de basissaus van Remia LACTOSEVRIJ! Binnenkort online, en ik maakte zelf aardappelschijfjes. Dat doe ik eigenlijk veel te weinig. En ik bakte er een kipschnitzel bij van de AH (kijk altijd op de verpakking) in olijfolie. En een klein kloddertje mayonaise kan natuurlijk niet ontbreken. En…
Maandag 28-10-19 en Dinsdag 29-10-19:Vanavond aten we weer ouderwetse Hollandse stamppot. Boerenkool, we houden ervan. Ik maakte hem zelf voor de tweede keer. Meestal maakt mijn moeder een grote pan, ik wist niet dat het zo simpel was. En ik voeg er altijd wat spekjes aan toe, dat maakt hem helemaal af vinden wij. Woensdag 30-10-19:Vanmiddag ben ik op visite geweest bij mijn schoonouders en…
Maandag 21-10-19:Ouderwetse rundvlees, die ken je vast nog wel van vroeger. De meeste mensen gebruiken roomboter. Mijn moeder heeft hem heel de dag laten sudderen in wajang boter. Speciaal omdat ik hem dan ook mag. Heerlijk was hij weer. En daarbij kookte ik bloemkool (uit de diepvries) en ik kookte aardappels. Ik had nog wat koriander over deze heb ik over de aardappels verdeeld. Dinsdag…
Maandag 14-10-19:Wij waren laat thuis dus besloten we samen met mijn broertje en schoonzus een lekkere pizza te halen bij Domino’s. Alleen de lente-ui was op, en de champignons waren ze denk ik vergeten haha. Dus ik had maar een simpele pizza margherita met ham en vegan kaas. Dinsdag 15-10-19:Vanavond aten we deze heerlijke rauw gebakken aardappeltjes weer. Deze komen heel vaak voor in ons…