Meer dan 200 lactosevrije recepten
Maandag 13-05-19:Vandaag aten we deze heerlijke gezonde lactosevrije slastamppot weer eens. Ik had nog een kropje sla in de koelkast liggen dus dat kwam goed uit. Mmm deze is zo lekker. Laatst vertelde mijn tante dat ze hem ook weer gemaakt had. Ze had alleen wel iets meer spekjes toegevoegd. Mmm, en hoe meer spekjes hoe beter natuurlijk. Wij houden er ook van! Dinsdag 14-05-19:Zoals…
Maandag 06-05-16:Vanavond aten we deze verrukkelijke lactosevrije pilaf weer. Lekker met rijst en perziken. Binnenkort online, ik hoop hem volgende week online te zetten. Er is helaas nog niks van gekomen. Ik deel hem heel erg graag met jullie, dit was echt weer veel te lang geleden. Ik had net te weinig voor ons tweeën over voor morgen, dus de rest wat over was heb…
Maandag 29-04-19:Gister at ik nog de zelfgemaakte lasagne uit de diepvries, en ik vertelde ik jullie nog in mijn lactosevrije eetdagboek dat ik deze van Knorr wereldgerechten niet verdragen kon. Nou niks is minder waar. Ik had deze lactosevrij gemaakt voor mijn mannetje en de rest wilde ik invriezen want vanwege mijn fructose-intolerantie en fodmap dieet durfde ik het niet aan. Maar hij stond een…
Maandag 22-04-19:2e Paasdag vandaag. Ik ben even met mijn moeder naar een tuincentrum hier in de buurt geweest. Even wat mooie bloeiende planten gekocht. En daarna lekker even met z’n drietjes gewandeld hier door het dorp. Maar wat stond er nog een harde wind zeg. Daarna maakte ik deze verrukkelijke pizza met restjes uit de koelkast. En zo kom je ook weer tot nieuwe lekkere…
Maandag 08-04-19:Ik had nog een zakje rucola in de koelkast liggen en die moest nodig op, dus besloot ik om weer de lekkere rucola stamppot te maken met een gepocheerd eitje. Smullen! Dinsdag 09-04-19:We aten vanavond nog de overgebleven stamppot van gister, en daarbij paneerde ik zelf 2 varkens schnitzels. Hier vind je het recept. Woensdag 10-04-19 & Donderdag 11-04-19:Deze tagliatelle met zalm en lactosearme…
Maandag 01-04-19:Vanavond aten wij gepofte aardappels met gepaneerde kiphaasjes (Aldi) en snijboontjes uit de diepvries (ruim 15 minuten gekookt). Jammie, een heerlijk maaltje voor de Maandag. Dinsdag 02-04-19 en Woensdag 03-04-19:Het was weer hoog tijd voor deze heerlijke lactosevrije preistamppot. Er lag nog een prei in de schuur en die moest nodig op dus bedacht ik dat ik deze stamppot wel weer eens kon maken!…
Maandag 25-03-19:We hadden nog zoveel lasagne van Knorr wereldgerechten (kan sporen van melk bevatten) over van Zondag dus heb ik die vandaag ook nog even snel in de magnetron warm gemaakt. En daarbij maakte ik ouderwetse rijstepap met lactosearme melk van Campina, zo lekker met een beetje suiker. Dinsdag 26-03-19:Vanavond aten we weer eens de rauw gebakken aardappels met een hamburger van het Jumbomerk uit…
Maandag 18-03-19 en Dinsdag 19-03-19:Ik was vanavond alleen, mijn mannetje had bespreking van het werk. Dus ik besloot om een heerlijke lactosevrije risotto te maken want hier houdt van mijn man niet van. Dit is een nieuw recept en ik vond hem heerlijk. En ik wel. Dinsdag heb ik voor hem een pasta uit de vriezer gehaald. Woensdag 20-03-19:Ik houdt meestal wat spaghetti bolognese saus…
Maandag 11-03-19:Vanavond aten wij weer de rauw gebakken aardappelblokjes. Met worteltjes uit een potje en de zelfgemaakte Italiaanse salade en een lekkerbekje van het Jumbomerk. Deze had ik gebakken in een klontje plantaardige boter (wajang/plantenmargarine AH) in de koekenpan. Dinsdag 12-03-19 en Woensdag 13-03-19:Helaas heb ik eind vorig jaar problemen gekregen met de oude website en moest ik weer helemaal opnieuw beginnen want ik alle…
Maandag 04-03-19 en Dinsdag 05-03-19:Vanavond maakte ik voor het eerst lactosevrije boerenkool. Mijn moeder maakte hem altijd voor ons. Maar het werd eens hoog tijd dat ik zelf eens aan de slag ging. Zij voegt er nooit spekjes aan toe en dat vinden wij nou juist zo lekker. Ik gebruikte boerenkool uit de diepvries, binnenkort laat ik je zien hoe ik te werk ging. Woensdag…