Meer dan 500 lactosevrije recepten
Er staat weer een nieuw lactosevrij eetdagboek voor jullie klaar. In dit eetdagboek vind je weer nieuwe inspiratie om lactosevrij te koken. Zo kun je zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Neem ook eens een kijkje naar andere weken waarin ik een eetdagboek schreef. En dat je in een kleine handomdraai wat lekkers op tafel kunt toveren. Ik gebruikte deze week vaak…
Maandag 27-04-20: (K)Woningsdag vandaag. Mijn man was lekker binnen bij de kleine zodat ik mooi even kon werken. Zo fijn. ’s Middags hadden we heel uitgebreid geluncht met een afgebakken stokbrood met lactosevrije dips zoals truffelmayonaise, groene vegan pesto, hummus met zongedroogde tomaat en basilicum en een auberginedip. (Lidl, glutenvrije weken). En we genoten ook van blokjes Old Amsterdam met de honing mosterd van Maille,…
Deze week aten wij een heerlijke stamppot, kippensoep en wat dacht je van tortilla’s met een romige tacosaus? Je leest er alles over in dit eetdagboek.
Maandag 13-04-20:2e Paasdag, een hele rustige feestdag voor iedereen. Het was ook niet zo’n mooi weer. Wij hebben ook heerlijk binnen geluierd. En zin in koken had ik vandaag ook niet, gister had ik al meer dan mijn best gedaan vond ik hihi. Dus we bakten het vlees wat over was van gister nog even in de koekenpan, frietjes in de frietpan gebakken en wat…
Maandag 06-04-20:Vanavond maakte ik deze heerlijke rucola stamppot weer. Dat was echt weer veel te lang geleden, we hebben er weer van gesmuld. Eitje pocheren ging deze keer niet helemaal vanzelf, maar het valt niet tegen hè. Dinsdag 07-04-20:Vandaag maakte ik de rucola stamppot van gister nog even warm en daarbij aten we een worstje. Mmm! Woensdag 08-04-20:Ik had deze pofaardappelen van Cêlavíta gekocht bij…
Wat een vreselijke situatie waar we in beland zijn. Ik deel er niet veel over op mijn social media maar dat betekend niet dat wij er niet bezig zijn. Voor de meeste mensen gaat het leven gewoon door, ook al zullen veel van jullie thuis werken met alle kids die thuis zijn van school. Maar er moet wel gewoon eten op tafel moet komen. Vandaar…
Wat een vreselijke situatie waar we in beland zijn. Ik deel er niet veel over op mijn social media maar dat betekend niet dat wij er niet bezig zijn. Voor de meeste mensen gaat het leven gewoon door, ook al zullen veel van jullie thuis werken met alle kids die thuis zijn van school. Maar er moet wel gewoon eten op tafel moet komen. Vandaar…
Wat een vreselijke situatie waar we in beland zijn. Ik deel er niet veel over op mijn social media maar dat betekend niet dat wij er niet bezig zijn. Voor de meeste mensen gaat het leven gewoon door, ook al zullen veel van jullie thuis werken met alle kids die thuis zijn van school. Maar er moet wel gewoon eten op tafel moet komen. Vandaar…
Maandag 09-03-20:Deze heerlijke zelfgemaakte aardappelschijfjes stonden weer op het menu vandaag. Samen met de wokgarnalen (Jumbomerk, diepvries) met de Hoisin woksaus van Go tan. En ik kookte er spinazie bij. Een lekker gezond maaltje vandaag. Dinsdag 10-03-20:We aten vanavond weer lasagne met lactosearme melk van Arla lactofree en zelf geraspte oude kaas uit de diepvries. Ideaal. Ik gebruikte dit keer de mix van Knorr wereldgerechten…
Maandag 02-03-20 & Dinsdag 03-03-20:We aten 2 dagen van deze heerlijke Mac ’n cheese, en natuurlijk is deze weer lactosevrij zoals je van mij gewend bent. Haha, niet een heel gezond begin van de week, maar ik wilde dit het afgelopen weekend maken. Maar we hadden zo’n zin in pizza (ook al niet gezond) haha, dus hadden we die besteld bij Domino’s. Dus alle ingrediënten…