Dit recept voor gezonde chocolade mousse is voor 1 persoon.

Het is deze week 'de week van snoep goed'. Ik zag het voorbij komen bij Puurmieke. En ik kon het niet laten om een box te bestellen, dus dat heb ik ook gedaan. Tuurlijk hou ik ook van wat lekkers op zijn tijd. En ook mijn zoontje is bijvoorbeeld dol op snoepjes, maar ik probeer wel met mate snoepen. Maar het leek me leuk om eens kennis te maken met deze verantwoorde tussendoortjes. En er zat ook een heel interessant magazine bij.

En je raad het al, daar heb ik dit gezonde recept uit gepikt. Ik zag het staan en ik dacht Zondag; dit heerlijke ontbijtje ga ik in mijn coconutbowl serveren en genieten maar! Het was ook echt even een verantwoord geniet momentje kan ik je vertellen. Ik heb er zelf wel een eetlepel vanille aroma aan toegevoegd maar je kunt ook het merg van een vanillestokje gebruiken. Of het helemaal niks toevoegen.

En wat vind je van mijn nieuwe coconutbowl? Ik waande me Zondagmorgen echt even op een onbewoond eiland hoor. Er werd me een leuke actie aan geboden en deze heb ik met beide handen aan gegrepen. Ik wil al zolang zo'n mooie bowl voor al mijn gezonde ontbijtjes. En die lepel dan! Wauw, deze staan zo mooi op de foto's. Wil jij nou ook met zo'n pareltje de dag beginnen? Hieronder het recept vind je de link waar je hem kunt bestellen.