Wraps met kip lactosevrij

DoorCorine DekkerCategorie, MoeilijkheidBeginner

Ongeveer 15 borrelhapjes of voor 2 wraps voor de lunch:
Je ziet ze overal wel op feestjes en partijtjes deze wraps met kipfilet. Maar helaas moeten wij ze dan altijd afslaan want in roomkaas zit lactose. Maar ik heb daar een oplossing voor! Gebruik lactosearme roomkaas van MinusL of Arla of als je geen sporen kan verdragen koop dan plantaardige van Violife verkrijgbaar bij de AH (of bestel online, in natuurwinkels). Je kunt ze ook makkelijk meenemen voor de lunch, ook lekker en een echte aanrader. Een keer wat anders dan een sneetje brood.
*Fructosearm: Veel wraps bevatten suiker, let daar op. Maak ze anders zelf. En let op de kipfilet dat deze geen knoflook bevat. En laat het teentje knoflook weg.

Voorbereidingstijd15 minutenTotale tijd15 minuten

 2 wraps
 2 eetl lactosearme roomkaas MinusL/Arla of plantaardige
 1 teentje knoflook
 1 eetl verse/gedroogde bieslook
 4 plakjes kipfilet (let altijd goed op verpakking)
 2 flinke handjes rucola of sla
 2 handjes pijnboompitten

1

Meng de lactosevrije roomkaas met de bieslook en de knoflook.

2

Smeer de wraps in met de roomkaas, leg de kipfilet en de rucola of sla erop. En strooi er de pijnboompitten overheen.

3

Rol de wrap op en verpak hem strak in met vershoudfolie. Leg even in de koelkast zodat het op kan stijven.

4

Snij daarna in reepjes of knip ze met schaar in reepjes. Ideaal voor een feestje, je kunt het heel makkelijk een dag van te voren klaarmaken.

Ingredienten

 2 wraps
 2 eetl lactosearme roomkaas MinusL/Arla of plantaardige
 1 teentje knoflook
 1 eetl verse/gedroogde bieslook
 4 plakjes kipfilet (let altijd goed op verpakking)
 2 flinke handjes rucola of sla
 2 handjes pijnboompitten

Stappen

1

Meng de lactosevrije roomkaas met de bieslook en de knoflook.

2

Smeer de wraps in met de roomkaas, leg de kipfilet en de rucola of sla erop. En strooi er de pijnboompitten overheen.

3

Rol de wrap op en verpak hem strak in met vershoudfolie. Leg even in de koelkast zodat het op kan stijven.

4

Snij daarna in reepjes of knip ze met schaar in reepjes. Ideaal voor een feestje, je kunt het heel makkelijk een dag van te voren klaarmaken.

Wraps met kip lactosevrij