Oliebollentips lactosevrij

We gaan alweer naar het einde van het jaar toe. En dat betekend “OLIEBOLLEN”!! Vraag altijd even bij de oliebollenkraam of de oliebollen lactosevrij zijn. Mijn ervaring is dat er nog best veel kramen lactosevrije oliebollen verkopen. Maar vraag het altijd even goed na. Helaas zijn heel veel kant en klare verpakkingen voor oliebollenmix niet lactosevrij. Vaak bevatten ze weipoeder, dus let altijd goed op. Om toch lekker van een oliebol/ appelbeignet te kunnen genieten ben ik voor je op onderzoek uit gegaan. Hieronder staan alle oliebollentips en meer lekkere tips voor de jaarwisseling op een rij.

Vanwege het coronavirus zal het moeilijk worden om aan sommige producten te komen die ik hieronder benoem, vanwege de drukte bij Postnl en veel winkels zijn dicht. Gelukkig zijn de supermarkten wel gewoon open. Zelf ga ik dit jaar geen oliebollen bakken. Echt voor het eerst in jaren niet. Ik heb nog mix voor lactosevrije-en glutenvrije donuts en churros van Tasty (verkrijgbaar bij Xenos en Tastyme) en die ga ik bakken in de frietpan. Deze zijn nog maar tot December dit jaar goed, dus dan hebben we toch de gezellige sfeer en wat lekkers. Ik heb oliebollen besteld, deze eet ik met de lactase tabletten van Lactastic. Want oliebollen horen er toch bij op de laatste dag van het jaar hè. En die komen ze bij ons thuis brengen, ideaal toch. 


Kant en klare lactosevrije oliebollen:
Yam oliebollen (gluten-en lactosevrij):
Ingrediënten:
Water, scharrelei, rozijnen, maiszetmeel, tapiocazetmeel, plantaardige olie (palm, raapzaad, zonnebloem, soja), havermeel (glutenvrij), appel, suiker, bakkersgist, aardappelzetmeel, dextrose, soja-eiwit, vollaad, sojabloem, bakkerszout, verdikkingsmiddel: E466, citroenschil, emulgator: E471, stabilisatoren: E415, E1520, aroma’s (citroen (natuurlijk), boter (bevat mais), enzymen, maltodextrine, suiker (gekarameliseerd), kruiden en specerijen (kaneel), gemodificeerd aardappelzetmeel, zuurteregelaar: E330.
Waar te koop?:
www.glutenvrijewebshop.nl.

 

Happy Bakers – Oliebollen Met Rozijnen Lactosevrij en vegan (7 stuks):
Ingrediënten: 
Water, tarwezetmeel (glutenvrij), rozijnen, maiszetmeel, plantaardige olie (zonnebloem), suiker, gist, appel, dextrose, vlozaadvezel, bakkerszout, inuline, verdikkingsmiddel (E412), glucosestroop, invertsuikerstroop, citroensap (concentraat), antiklontermiddel (E535), aromatiserend preparaat, enzymen, kaliumjodide, natuurlijke aromastof, stabilisator (E464, E331).
Waar te koop?: www.glutenvrijewebshop.nl

Happy Bakers – Oliebollen Naturel Lactosevrij (7 stuks):
Ingrediënten:
Water, tarwezetmeel (glutenvrij), maiszetmeel, plantaardige olie (zonnebloem), suiker, gist, dextrose, vlozaadvezel, bakkerszout, inuline, verdikkingsmiddel (E412), glucosestroop, invertsuikerstroop, citroensap (concentraat), aromatiserend preparaat, antiklontermiddel (E535), enzymen, kaliumjodide, natuurlijke aromastof, stabilisator (E464, E331). In deze bakkerij worden sesam en noten verwerkt.
Waar te koop?: www.glutenvrijwebshop.nl


Kant en klare oliebollenmix
Oliebollenmix Peak’s free from:
Ingrediënten:
Tarwezetmeel glutenvrij, kristalsuiker, dextrose, boekweitmeel, lupinemeel, eiwit, sojalecithine, verdikkingsmiddel (E415), zout, rijsmiddel (E450i, E500ii).
Waar te koop? www.glutenvrijewebshop.nl/ Jumbo/ Albert Heijn.


Koopmans complete mix voor oliebollen (kan sporen van melk bevatten):
LET OP: de kleine verpakking van Koopmans origineel is NIET lactosevrij deze bevat weipoeder.
Ingrediënten:
TARWEBLOEM, zetmeel, suiker, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddelen (E575, E500), zout, TARWEVEZELS, EIWITPOEDER (scharrelei), verdikkingsmiddel (E466), TARWEZUURDESEM, aroma. Ingrediënten vulling (120g): vruchtenmelange (rozijnen 75%, krenten 16%, gedroogde appelstukjes 8%, plantaardige olie, conserveermiddel E220; bevat SULFIET). Ingrediënten poedersuiker (20g): poedersuiker, antiklontermiddel (E341). Kan sporen van MELK en LUPINE bevatten.
Waar te koop? Albert Heijn.


Oliebollenmix Bakzolder:
Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, gist, zout,plantaardige.olie(raapzaad)
suiker, dextrose, emulgator(E471) verdikkingsmiddel (E466:E412) eigeel(gedroogd),
rijsmiddelen(E450;E500),eiwit(gedroogd) kruiden en specerijen(kaneel), enzymen.
Waar te koop? www.bakzolder.nl en bij Vos in Nederhemert.


Kant en klare appelbeignets:
AH Appelbeignets (kan melk/lactose bevatten):
Ingrediënten:

35% appel, TARWEbloem, plantaardige olie (palm, raap, zonnebloem, mais), water, suiker, rozijn, gemodificeerd zetmeel (aardappel, mais), gejodeerd zout, zout, kaneel, emulgator (E471), voedingszuur (citroenzuur), aardappelvezel, antioxidant (ascorbinezuur). Bevat: glutenbevattende granen, tarwe.Kan bevatten: melk, pinda’s (aardnoten), lactose.
Waar te koop?:
Albert Heijn. 



Kant en klare appelbeignetmix:

Koopmans mix voor appelbeignets (kan sporen van melk bevatten):
Ingrediënten:
TARWEBLOEM, EIWITPOEDER (vrije uitloop), rijsmiddelen (E450, E500), zout, dextrose verdikkingsmiddel (E466), aroma., Kaneelsuiker (60 g): suiker, TARWEBLOEM, kaneel, verdikkingsmiddel (E466)., Poedersuiker (20 g): poedersuiker, antiklontermiddel (E341).
Waar te koop?
Albert Heijn.


Recepten voor oliebollen op lactosevrijeten.nl:
Oliebollen Bakzolder lactosevrij


Recepten voor oliebollen zonder melk:
– Oliebollen zonder melk Koopmans


Geen zin om oliebollen te bakken?:
Dan heb ik hieronder wat andere lekkere recepten voor je op een rij gezet. En wil je gewoon wat lekkers kopen, kan dat ook! 
Recepten zoet:
Lactosevrije appelbollen
Lactosevrije appelflappen
Lactosevrije no bake appel-roomtaart Dr. Oetker
Lactosevrije appelkruimeltaart 
Lactosevrije appelcrumble
Lactosevrije appeltaart
Lactosevrije appelcake
Lactosevrije molentjes van bladerdeeg met appel

Borrelhapjes:
Lactosevrije borrelhapjes

Supermarkt:
Appelbollen van de Jumbo
– Tasty me donuts Xenos/ Tastyme Lactose-en glutenvrij
– Tasty me churros Xenos/ Tastyme Lactose-en glutenvrij

Ik hoop dat je het weer een leuk bericht vond. En dat je toch lekker onbezorgd kunt genieten met de jaarwisseling! Ook al zal het dit jaar een hele andere avond worden vanwege Corona. Niet even gezellig het dorp in of gezellig met z’n alle in een tent met vuurwerk het nieuwe jaar vieren. Helaas. Maar wij gaan thuis lekker gourmetten en maken er toch een spetterende Jaarwisseling van!!