Sinterklaas is afgelopen week weer ons land binnen gekomen, wat een feest! Een hele gezellige tijd altijd, alleen met een lactose-intolerantie is het opletten geblazen. Elk jaar veranderen ze helaas weer recepturen waardoor we heel veel producten van het jaar daarvoor niet meer met een gerust hart kunnen eten. Elk jaar kocht ik de pure kruidnoten van het jumbomerk, deze bevatten sinds vorig jaar lactose. En wat dacht je van de kruidnoten van het eigen merk van Albert Heijn, jep lactose. Why? Zo frustrerend. Ik hoop deze week de lijst met lactosevrije producten rondom Sinterklaas weer aan te passen, zodat jullie ook ongebezorgd kunnen snoepen.

Maar ook goed nieuws, waar het kruidnotendeeg van het eigen Jumbo merk voorheen lactose bevatte is het nu opeens lactosevrij. Kan melk bevatten. Dus als je niet tegen eventuele sporen kunt kun je dit beter niet eten. In deze blog leg ik je hier alles over uit.

Kruidnotendeeg | Jumbo:
Heerlijk kant en klaar deeg voor kruidnoten, ze zijn perfect gekruid en handig in gebruik. In no time ruikt jou keuken naar kruidnoten!
Ingrediënten: Tarwebloem, bruine basterdsuiker (suiker, kleurstof: karamel, invertsuikerstroop), plantaardige oliën (gedeeltelijk geharde palm, raapzaad), suiker, water, scharrelei, speculaaskruiden 2% (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, koriander, gember, foelie, piment), rijsmiddel: E500, meelverbeteraar: E300, zout.
Bevat Eieren, tarwe, gluten.
Kan het volgende bevatten: Melk, amandelen, hazelnoten, pecannoten, walnoten, macadamianoot, soja.
Waar te koop?: Jumbo.
Prijs: €3,79.

Conclusie:
Het was afgelopen Zondag lekker zonnig weer, maar ik besloot toch gezellig met onze zoon de keuken in te duiken. Want ik had geweldige koekuitstekers bij Zoete Printjes besteld. Helemaal in Sinterklaas sferen. Ook heeft ze geweldig leuke uitstekers voor Kerst, geboortes en verjaardagen. Check het even. Helaas zijn de Sinterklaas uitstekers uitverkocht maar de rest heeft ze nog volop op voorraad. Kijk eens op mijn instagram pagina, daar komt een leuke winactie online waar je de Sinterklaasuitstekers alsnog kunt winnen! Ons zoontje en ik kunnen hier zo van genieten, lekker even creatief bezig zijn in de keuken en daarna lekker snoepen. Haha!

Vorige week waagden we ook al poging met een zelfgemaakt recept. De koekjes waren heerlijk maar ik vond ze niet mooi genoeg uit de oven komen voor de foto. Dus probeerden we het afgelopen opnieuw met dit makkelijke deeg. En ze zijn geweldig geworden. Ook hebben we natuurlijk ook wat (te grote) kruidnoten gemaakt. Ik maak ze elk jaar weer veel te groot haha. Maar het is echt super lekker deeg! Dit kun je gelijk vanuit de koelkast gebruiken, het is wel wat prijzig maar het scheelt je een heleboel tijd. Heel handig want we zijn nog steeds volle bak aan de klus.

Hopelijk vond je het weer een leuke blog, en heb je hem met veel plezier gelezen. Volg je me ook al op facebook en instagram daar vind je nog veel meer lactosevrije producten. En heb je zelf een lactosevrij product ontdekt? Laat het me dan weten, ik ben dol op nieuwe lactosevrije producten. En check deze pagina eens voor de nieuwste ontdekte lactosevrije producten.