Er staat weer een nieuw lactosevrij eetdagboek voor jullie klaar. In dit lactosevrije eetdagboek vind je weer nieuwe inspiratie om lactosevrij te koken. Zo kun je zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. En dat je in een kleine handomdraai wat lekkers op tafel kunt toveren. We aten weer eens andijviestamppot met spekjes. Onze lievelings. En wat dacht je van een heerlijk ouderwets kippensoepje??

Maandag 15-11-21:
Risotto maakte ik gister al, en nu kon ik er vandaag nog lekker een dagje van eten. Zo lekker!

Dinsdag 16-11-21:
Kip ketjap met microgroenten radijs. Smullen!!! Dit is het lievelingseten van mijn man. Zelf vind ik het ook wel lekker, en het is echt super makkelijk om te maken.

Woensdag 17-11-21:
Rauw gebakken aardappels met avocado mayonaise, spinazie (Iglo diepvries) en kabeljauw met de kruiden van Green Gypsy.

Donderdag 18-11-21:
Vanavond maakte ik lekker een grote pan geroosterde tomatensoep. Dit recept komt binnenkort online. 

Vrijdag 19-11-21:
Vanavond aten we ook nog de geroosterde tomatensoep. Het was niet zoveel meer, dus we ik had er ook nog wat frietjes uit de airfryer bij gebakken. En wat dacht je ervan om de heerlijke kaassaus en koriander eroverheen te serveren. Mmmm! Ben jij ook zo’n koriander fan?

Zaterdag 20-11-21:
Zo leuk, Sinterklaas kwam toch nog bij ons in het naastliggende dorp. De optocht ging helaas niet door maar de kindjes mochten wel met de pieten spelletjes doen en even met Sinterklaas op de foto. Daarna hebben wij met vrienden lekker frietjes gegeten.

Zondag 21-11-21:
Vanavond hadden we een lekkere borrelplank gemaakt. Met vanalles en nog wat zie je wel. Lekkere bites van Biteswelove, oude kaas met mosterd dille dressing, tomaatjes, flinterdunne ham, leverworst, kookworst, cherry tomaatjes, komkommer, augurk en wildwest Annie spread.