Cookie dough chocolate chip & oreo crumble vegan

Daar droom jij toch ook zeker van? Lactosevrije cookiedough!! Dit is het eerste vegan cookie dough en lactosevrije cookie dough wat ik vind. Ideaal je besteld het online en boven de €45 hoef je geen verzendkosten in NL te betalen. Heerlijk een bakje uitlepelen en dan onbezorgd genieten. Deze tip zag ik bij lactosevrijmetmij voorbij komen. Zij had gezien dat ze bij “Let’s dough it” 2 soorten vegan cookiedough nieuw in het assortiment hadden. Dat moest ik natuurlijk gelijk proberen, ik heb beide smaken meteen besteld.

Omdat ik zo razend enthousiast ben besloot ik er een leuke blog over te schrijven. Want ik weet zeker dat jullie dat leuk vinden. Binnenkort wil ik zelf ook eens aan de gang met cookie dough, maar zo bestellen was wel ideaal. En ik weet zeker dat ik dat vaker nog eens zal doen. Maar ik vind het te duur om dit elke week te doen haha. Maar zo en af en toe moet je jezelf toch zeker eens verwennen vind je ook niet? Er zit ook nog een leuke spaarkaart bij, bij ieder bakje cookie dough ontvang je een sticker waarmee je kan sparen. Als de spaarkaart vols is krijg je een bakje gratis.

Over Let’s dough it:
Ze maken rauw koekjesdeeg en deze is dus volledig veilig te eten! Ze gebruiken namelijk geen ei en pasteuriseren de meel die gebruikt wordt. Echt onbezorgd genieten dus! Wil je hier meer over weten, lees deze blog eens.

“Vroeger werd de ‘Let’s dough it eigenaresse’ altijd verteld dat het snoepen van het deeg niet veilig was, met name vanwege het rauwe ei. Ze was er van overtuigd dat dit anders moest kunnen. Zodoende kwam er een punt waarop ze regelmatig in de keuken stond om voor zichzelf een klein bakje deeg te maken en deze op te peuzelen, als een soort snack. Ze is lang bezig geweest hét deeg te ontwikkelen, ze is nogal perfectionistisch wat dat betreft, maar uiteindelijk is dit volgens haar meer dan gelukt! Perfect zacht, chewy én een beetje crunchy en sweet but also a bit salty. En dát, zonder ei! Soms at ze het met een lekkere topping als ze iets in huis had, soms met enkel chocolade en soms gewoon alleen een basis deeg. Maar geloof me, op elke manier heerlijk!”

Ik ben het helemaal met haar eens, het is een heerlijk rauw koekjesdeeg waar je onbezorgd van kan genieten en dat heel goed in de smaak valt bij ons thuis. En wat helemaal leuk is, ik heb de helft opgesnoept. En van de rest heb ik koekjes gebakken, en die waren ook super lekker.


Vegan – Chocolate Chip – Cookie Dough:
Het vegan chocolate chip cookie dough is de vegan variant van onze classic chocolate chip. Het is een heerlijk deeg afgewerkt met pure chocoladedruppels. Zacht en smeuïg, met een lekkere crunch. Tijd voor een momentje genieten!
Prijs: €7,50, op het moment zijn ze met 13% korting te bestellen en kosten ze €6,50 per bakje.


Vegan – Oreo Crumble – Cookie Dough:
Het Vegan Oreo Crumble Cookie Dough is hét cookie dough voor vegans die gek zijn op Oreo koekjes. Deze vegan variant op ons Oreo Cookie Dough bevat een hele hoop Oreo cookie crumble, wat het een heerlijk zacht en smeuïg, maar toch crunchy koekjesdeeg maakt. Het deeg is afgetopt met een vegan pure chocoladesaus en nog wat meer Oreo! Genieten gegarandeerd!
Prijs: €7,50, op het moment zijn ze met 13% korting te bestellen en kosten ze €6,50 per bakje.

Je kunt de cookie dough 4 dagen buiten de koelkast bewaren en ruim 1 week in de koelkast. En 4 maanden in de vriezer. Ze smaken het lekkerst op kamertemperatuur.


Koekjes bakken, zo ga je te werk:
Het beste kan je dan bolletjes maken van ongeveer 50 gram en deze in de oven op 165 graden in 18 tot 20 minuten bakken. Elke oven is anders, dus hou de koeken vooral goed in de gaten. De koeken zullen nog wat zacht en ongaar kunnen ogen, maar deze worden harder wanneer ze afkoelen. Knapperig van buiten maar nog een beetje zacht aan de binnenkant!



Hopelijk vond je het weer een leuke review, en heb je met veel plezier deze blog gelezen. Volg je me ook al op facebook en instagram daar vind je nog veel meer lactosevrije producten. En heb je zelf een lactosevrij product ontdekt? Laat het me dan weten, zodat ik het met de rest kan delen.