Simpele kippensoep lactosevrij

 

DooradminCategorieMoeilijkheidBeginner

Dit recept is voor 4 personen.
Een simpele kippensoep met kippenvlees, simpeler dan dit kan ik het niet verzinnen. Voeg wat verse groente toe en je zult versteld staan wat voor lekkere soep je krijgt. Ik had gekozen voor ui en bieslook. Voeg toe wat je zelf lekker vind. Ik probeer elke Vrijdag een soepje te maken, en soms heb ik daar meer tijd voor dan de andere keer. En deze soep is makkelijk als je even snel wat op tafel wilt zetten. Deze potten staan standaard bij ons in de voorraadkast. Ideaal toch?
*Fructosearm: Kijk voor jezelf of je de kippenbouillon hebben kan, bij mij gaat dat goed. Ben je ook gevoelig voor tarwe? Gebruik dan glutenvrije vermicelli of spaghetti ter vervanging.

Voorbereidingstijd5 minutenKook tijd20 minutenTotale tijd25 minuten

 1 pot kippenbouillon
 water
 1 ui
 handje vermicelli
 1 eetl verse of gedroogde bieslook

1

Giet de inhoud de van de pot in een kookpan. Vul vervolgens de pot 3 keer opnieuw met water en voeg toe aan de kippenbouillon.

2

Breng de kippensoep nu geheel al roerend aan de kook.

3

Snij ondertussen de ui (of andere groente) fijn.

4

Voeg zodra de simpele kippensoep kookt de ui en de vermicelli toe. Laat de soep 10 minuutjes zachtjes koken.

5

Snij de bieslook fijn of gebruik gedroogde. Voeg toe aan de soep. En serveer de simpele kippensoep met een lekker stukje afbak stokbrood (meestal lactosevrij) en plantaardige kruidencrème van de Jumbo, met aioli of tapenade.

Ingredienten

 1 pot kippenbouillon
 water
 1 ui
 handje vermicelli
 1 eetl verse of gedroogde bieslook

Stappen

1

Giet de inhoud de van de pot in een kookpan. Vul vervolgens de pot 3 keer opnieuw met water en voeg toe aan de kippenbouillon.

2

Breng de kippensoep nu geheel al roerend aan de kook.

3

Snij ondertussen de ui (of andere groente) fijn.

4

Voeg zodra de simpele kippensoep kookt de ui en de vermicelli toe. Laat de soep 10 minuutjes zachtjes koken.

5

Snij de bieslook fijn of gebruik gedroogde. Voeg toe aan de soep. En serveer de simpele kippensoep met een lekker stukje afbak stokbrood (meestal lactosevrij) en plantaardige kruidencrème van de Jumbo, met aioli of tapenade.

Simpele kippensoep lactosevrij