Pompoenpuree lactosevrij

DoorCorine DekkerCategorieMoeilijkheidBeginner

Dit is een super simpel recept om pompoenpure zelf te maken. Ik zag ook weleens dat je de puree kon kopen, maar ik heb het nog niet in onze supermarkt gevonden. Dus ik had een Oranje Hokkaido pompoen gekocht. Het is helemaal niet moeilijk om te maken. Ik heb er 2 taarten mee gebakken. Zie hieronder welke lactosevrije taarten. Je kunt er een heerlijke smeuรฏge cake van bakken. En natuurlijk heb ik ook een gezonde variant voor jullie. Maar ook รฉรฉn met oreo.
*Fructosearm: Gebruik een Oranje Hokkaido pompoen.

Voorbereidingstijd10 minutenKook tijd10 minutenTotale tijd20 minuten

 1 pompoen (Oranje Hokkaido/flespompoen)

1

Snij de pompoen door de midden (je kunt de de schil er omheen laten zitten), hol hem uit met een lepel.

2

En snij vervolgens in stukjes.

3

Vul een kookpan met water.

4

Voeg daar de pompoenblokjes aan toe en breng aan de kook (gebruik eventueel voorgekookt water uit de waterkoker).

5

Laat ongeveer 10 minuten koken.

6

Giet de pan nu af door een zeef in de gootsteen. En laat even uitlekken.

7

Maak alles fijn met de staafmixer/ blender.

8

En af laten koelen. Zo is je pompoenpuree klaar voor gebruik. Je krijgt er ongeveer 1 kg pompoenpuree van maar dat kan verschillen want dat ligt aan de grootte van de pompoen.


Pumpkin pie
Pompoen oreo taartย 

Ingredienten

 1 pompoen (Oranje Hokkaido/flespompoen)

Stappen

1

Snij de pompoen door de midden (je kunt de de schil er omheen laten zitten), hol hem uit met een lepel.

2

En snij vervolgens in stukjes.

3

Vul een kookpan met water.

4

Voeg daar de pompoenblokjes aan toe en breng aan de kook (gebruik eventueel voorgekookt water uit de waterkoker).

5

Laat ongeveer 10 minuten koken.

6

Giet de pan nu af door een zeef in de gootsteen. En laat even uitlekken.

7

Maak alles fijn met de staafmixer/ blender.

8

En af laten koelen. Zo is je pompoenpuree klaar voor gebruik. Je krijgt er ongeveer 1 kg pompoenpuree van maar dat kan verschillen want dat ligt aan de grootte van de pompoen.

Pompoenpuree lactosevrij