Wie ben jij?
Laura, en ik ben het gezicht achter het Lactosevrije meisje op instragram. Er komen super leuke tips en tricks voorbij die alles te maken hebben met mijn lactose intolerantie.
Vertel iets over jezelf; wat doe je, waar woon je, etc:
Ik woon nu een paar jaar in Rotterdam met mijn verloofde en twee katjes! Ik ben fulltime project coördinator bij een onderzoeksbureau in Rotterdam.
Waarom eet je geen lactose?
Ik weet sinds zomer 2019 dat ik lactose intolerant ben en daarom eet ik geen/ heel weinig lactose.
Hoe lang eet jij al geen lactose?
Nu pas 2 jaar, daarvoor kon ik gewoon alles eten zonder ergens last van te krijgen…
Het is niet altijd even makkelijk, maar probeer er het beste van te maken met de middelen die je hebt.
Vind je het lastig om geen lactose te eten?
Thuis gaat het wel goed, maar buiten de deur eten en vooral op vakantie vind ik het vaak nog wel lastig… Soms heb ik ook wel echt trek in iets wat ik vroeger wel gewoon kon eten haha, maar ik probeer goed te kijken naar alternatieven of ik gebruik lactase pillen.
Waarom ben je dit account begonnen?
Ik heb social media en fotografie altijd al erg leuk gevonden en ik zocht eigenlijk een leuke manier om bezig te zijn met mijn lactose intolerantie, omdat het niet altijd even makkelijk is. Daarnaast vind ik het leuk om andere mensen te helpen en tips uit te wisselen via dit kanaal op instagram!
Wat is je beste lactosevrije tip? Mogen meerdere tips zijn:
De lactase pillen ben ik erg blij mee en vegan producten / recepten / gerechten (in restaurants)! En verder kun je voor recepten met lactose altijd vervangende producten zoeken.
Wil je nog iets kwijt/ nog iets vertellen?
Het is niet altijd even makkelijk, maar probeer er het beste van te maken met de middelen die je hebt.
Super bedankt voor je verhaal Laura, leuk dat hier aan mee wilde werken. Ik heb deze vragen ook beantwoord en Laura gaat deze ook binnenkort delen op haar instagram. Dus ga haar snel allemaal volgen. Ik volg haar ook met veel plezier.
Ben jij ook zo gek op interviews? Hier staan er nog veel meer, lees ze allemaal!
Sta jij ook open voor een leuk interview? Neem dan contact met me op via social media of via het contact formulier. Daar staat natuurlijk wat leuks tegenover.