Dit recept is voor 4 personen.
Deze heerlijke simpele Italiaanse salade kreeg ik van Rebecca. Hij is erg lekker, en ideaal voor bij de bbq of gourmet. Maar ook lekker bij aardappeltjes en een stukje vis of vlees. En hij is ook nog eens super gezond. Deze gaan we zeker vaker maken, ik ben fan. En hij is ook volledig lactosevrij, dus wij met een lactose-intolerantie kunnen er onbezorgd van genieten. Je kunt de Italiaanse kruiden uit een potje gebruiken maar voor de afwisseling kan je ook verse koriander of peterselie gebruiken.
*Fructosearm: Let op de hoeveelheid tomaat en de kruiden.
Schil de komkommer (of laat de schil er omheen en was de komkommer goed af). Snij in blokjes.
Was de tomaten af en snij ook in blokjes.
Doe de groente samen in een kom. En voeg de peper, zout, Italiaanse kruiden en een flinke scheut olijfolie toe. En roer even goed door. En klaar is je heerlijke salade.

Ingrediënten
Aanwijzingen
Schil de komkommer (of laat de schil er omheen en was de komkommer goed af). Snij in blokjes.
Was de tomaten af en snij ook in blokjes.
Doe de groente samen in een kom. En voeg de peper, zout, Italiaanse kruiden en een flinke scheut olijfolie toe. En roer even goed door. En klaar is je heerlijke salade.
