Livin’ la vida choca kruidnoten lactosevrij

DoorCorine DekkerCategorieMoeilijkheidBeginner

Dit recept is voor heeeeeel veel lekkere kruidnoten.

Je vind al lactosevrije kruidnoten op mijn blog met speculaaskruiden. Maar nu heb ik eens deze heerlijke kruiden van Green Gypsy gebruikt. Ze geven een hele zachte smaak aan de kruidnootjes. Pas wel op, want je blijft er van eten. Met één handje ben je niet tevreden dat vertel ik je. Zowel het recept van de kruidnoten met speculaaskruiden vind je ook een link van de webshop van Green Gypsy onderaan dit recept. Als ik je misschien op ideeën breng haha.

Kruidnoten bakken is het leukste wat er is rond deze tijd. Elk jaar ruikt het hier weer heerlijk. Ik heb de traditionele kruidnootjes al gebakken vorige week en deze volgden al gauw.

Ik ben gastblogger van Green Gypsy, dus ik maak regelmatig lekkere recepten voor ze. Ik ben razend enthousiast over de kruidenmengsels vandaar dat ik dat graag even wil delen. In een kleine handomdraai maak je er heerlijke recepten mee.

Ik had een tijdje geleden heel veel verjaardagen dus besloot ik eens een aankoop bij ze te doen. Ook een erg leuk cadeautje voor Sinterklaas en Kerst. Je moet natuurlijk wel een beetje van bakken en braden houden maar je kunt de kruiden overal voor gebruiken. Ik was wel erg benieuwd naar deze Livin' la vida choca. Dus deze bestelde ik voor mezelf. En hier ga ik nog zeker vaker mee aan de slag. Bij de winacties vind je deze trouwens ook.

Fructosearm: Dit recept is niet fructosevrij.

Voorbereidingstijd20 minutenKook tijd1 uurTotale tijd1 uur 20 minuten

 250 g zelfrijzend bakmeel
 125 g plantaardige boter wajang/plantenmargarine AH
 125 g bruine basterdsuiker
 10 g livin' la vida choca kruiden Green Gypsy
 5 eetl lactosearme melk MinusL/ Arla lactofree/ Campina of plantaardige melk
 snufje zout

1

Verwarm de oven voor op 150 graden hete lucht (oventijd 20 minuten).

2

Zorg dat de lactosevrije boter op kamertemperatuur is of smelt ongeveer 30 seconden in de magnetron. En snij in blokjes.

3

Zeef het zelfrijzend bakmeel boven een schaal en maak een kuiltje in het midden. Doe in het kuiltje de basterdsuiker, lactosevrije boter, livin' la vida choca kruiden, snufje zout en de lactosevrije melk.

4

Kneed dit kruidnotendeeg in een paar minuten met de hand tot een mooie deegbal, het duurt even maar je deeg wordt steeds steviger.

5

Leg een stukje bakpapier over de bakplaat zodat hij helemaal bedekt is.

6

Vorm lange rollen van het deeg en snij ze in stukjes.

7

Leg op de bakplaat en maak er een mooie kruidnootjes van op de bakplaat. Houd er ongeveer 2 cm tussen. Ze pasten bij mij niet op twee bakplaten. Dus heb ik de kruidnoten in 3 keer gebakken. Maar het kan ook zijn dat je 2 bakplaten nodig hebt dat ligt aan de grootte van je kruidnoten en de oven.

8

Bak de kruidnoten in 20 minuten gaar.

9

Mmm, smullen maar!

10


Kruidnoten - lactosevrij
Green Gypsy

Ingredienten

 250 g zelfrijzend bakmeel
 125 g plantaardige boter wajang/plantenmargarine AH
 125 g bruine basterdsuiker
 10 g livin' la vida choca kruiden Green Gypsy
 5 eetl lactosearme melk MinusL/ Arla lactofree/ Campina of plantaardige melk
 snufje zout

Stappen

1

Verwarm de oven voor op 150 graden hete lucht (oventijd 20 minuten).

2

Zorg dat de lactosevrije boter op kamertemperatuur is of smelt ongeveer 30 seconden in de magnetron. En snij in blokjes.

3

Zeef het zelfrijzend bakmeel boven een schaal en maak een kuiltje in het midden. Doe in het kuiltje de basterdsuiker, lactosevrije boter, livin' la vida choca kruiden, snufje zout en de lactosevrije melk.

4

Kneed dit kruidnotendeeg in een paar minuten met de hand tot een mooie deegbal, het duurt even maar je deeg wordt steeds steviger.

5

Leg een stukje bakpapier over de bakplaat zodat hij helemaal bedekt is.

6

Vorm lange rollen van het deeg en snij ze in stukjes.

7

Leg op de bakplaat en maak er een mooie kruidnootjes van op de bakplaat. Houd er ongeveer 2 cm tussen. Ze pasten bij mij niet op twee bakplaten. Dus heb ik de kruidnoten in 3 keer gebakken. Maar het kan ook zijn dat je 2 bakplaten nodig hebt dat ligt aan de grootte van je kruidnoten en de oven.

8

Bak de kruidnoten in 20 minuten gaar.

9

Mmm, smullen maar!

10

Livin’ la vida choca kruidnoten lactosevrij