Beenham met honing-mosterd dressing lactosevrij

DoorCorine DekkerCategorieMoeilijkheidBeginner

Dit recept is voor 2-3 personen.

Deze beenham is zo ontzettend lekker! Als je net wat extra's wilt eten voor het hoofdgerecht, het kost weinig moeite want de oven doet het meeste werk.

Een beenhammetje is wel prijzig, maar het is de moeite waard hoor. Wat frietjes en een salade erbij en je hebt een heerlijk hoofdgerecht. Als je een groot gezelschap te eten krijgt kan je er ook makkelijk een paar tegelijk in de oven zetten. Ideaal toch.

De honing-mosterd dressing is ook heel makkelijk om zelf te maken. Je kunt hem natuurlijk ook kopen van het merk Hela Salad en Sandwich. Maar zelfgemaakt is toch veel lekkerder.

*Fructosearm: Vervang de honing door rijststroop of speltstroop.

Voorbereidingstijd5 minutenKook tijd40 minutenTotale tijd45 minuten

 580 g beenham
 klontje plantaarige boter Wajang/plantenmargarine AH
 1 eetl mosterd
 1 eetl honing
 2 eetl olijfolie
 snufje peper
 Voor de honing-mosterddressing:

1

Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht (40 minuten).

2

Verhit plantaardige boter in een koekenpan en bak de beenham rondom bruin.

3

Doe de beenham in een ovenschaal en giet het boter uit de pan mee. En zet hem voor ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven.

4

Maak ondertussen de honing-mosterddressing. Meng alle ingrediënten door elkaar. En serveer bij de beenham. Wat frietjes en een salade erbij en genieten maar!

Ingredienten

 580 g beenham
 klontje plantaarige boter Wajang/plantenmargarine AH
 1 eetl mosterd
 1 eetl honing
 2 eetl olijfolie
 snufje peper
 Voor de honing-mosterddressing:

Stappen

1

Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht (40 minuten).

2

Verhit plantaardige boter in een koekenpan en bak de beenham rondom bruin.

3

Doe de beenham in een ovenschaal en giet het boter uit de pan mee. En zet hem voor ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven.

4

Maak ondertussen de honing-mosterddressing. Meng alle ingrediënten door elkaar. En serveer bij de beenham. Wat frietjes en een salade erbij en genieten maar!

Beenham met honing-mosterd dressing lactosevrij