Dit recept is in samenwerking met Jos Poell en is goed voor 24 cups gevuld met vegan Heks'nkaas en pijnboompitten.

We hebben weer een lekker borrelhapje voor jullie. En simpeler gaat het echt niet worden hoor. En lekkerder eigenlijk ook niet haha. Want hé jij daar, heb je de nieuwe vegan Heks'nkaas ook al gespot bij Albert Heijn? Hij komt vanaf 14 Juli ook in de koeling bij de Jumbo te liggen. Binnenkort kun je hier een leuke review lezen want ik heb er nog geen negatief woord over gehoord dus ik weet zeker dat jij hier ook heel erg vrolijk van wordt.

Ik heb de cups van Jos Poell gebruikt. Als ik weer een keer een feestje geef dan staan deze sowieso op tafel dat weet ik nu al. Het idee kwam 'ploemp' zo in me op. Soms heb ik 0 inspiratie en soms komt het uit het niks. Later hebben mijn schoonzusje en ik er heerlijk van zitten genieten in het zonnetje onder het genot van een lekker Spaans wijntje. Goede combi toch? Ik zou ze wel even kort van te voren klaar maken anders worden de cups wat zachter, de smaak blijft natuurlijk wel hetzelfde.

Ik heb ze echt vegan gehouden maar ik kreeg al lekkere tips van trouwe volgers op social media dat het ook heel lekker zou smaken met een beetje wilde of gerookte zalm of wat dacht je van carpaccio? Je kunt ook verschillende soorten serveren, dan kan iedereen kiezen.