AuteurCorineMoeilijkheidsgraadBeginnerDit recept voor ontbijt trifle met sinaasappel is voor 2 personen.
Wil je de dag eens een keer anders beginnen dan het standaard sneetje brood of bordje brinta? Maak deze heerlijke voedzame ontbijt trifle met lactosevrije kwark en sinaasappels in een glaasje eens. Ook een dikke tip voor in het weekend als je net iets meer tijd hebt.
Er zijn ontzettend veel soorten lactosearme kwark en plantaardige kwark tegenwoordig. Deze ga ik allemaal even apart benoemen zodat jij makkelijk kunt zien welke jij het beste kunt verdragen.
Lactosearm:
Arla lactofree magere kwark: Er is lactase aan toegevoegd. Lactosegehalte < 0,01 g/100 ml.
MinusL magere kwark: Er is lactase aan toegevoegd. Lactosegehalte <0,1 g / 100 g.
Jumbo eigen merk magere kwark met yoghurt: Dit product bevat maximaal 0,01g lactose / 100g.
Albert Heijn eigen merk magere kwark: Er is lactase aan toegevoegd. Lactosegehalte <0,1 g / 100 g.
Plantaardig en volledig lactosevrij:
Alpro plantaardige variatie op kwark vanille/ naturel/ zonder suikers.
AH Plantaardig variatie op kwark soja.
Ik gebruikte ook een wilde perzik. Maar je kunt natuurlijk ook een ander stukje fruit gebruiken, dat is net wat jij lekker vind.
Rooster de havermout en de amandel schilfers in een droge koekenpan op middelmatig vuur. Schud de pan regelmatig zodat alle kanten geroosterd worden.
Was de sinaasappel. Rasp de schil van de helft van de sinaasappel met een rasp.
Doe de lactosevrije kwark in een schaaltje.
Pers deze helft uit. En voeg een flinke scheut sinaasappelsap toe aan de kwark. De ene kwark is dikker dan de andere dus kijk voor jezelf hoeveel sap je toevoegt totdat het een glad mengsel wordt. Voeg de rasp ook toe. Roer goed door.
Schil de hele sinaasappel en snij de partjes in stukjes. Schil de wilde perzik en snij deze ook in stukjes. Verdeel iets minder dan de helft over de bodem.
Verdeel hier de havermout en amandelschilfers overheen. Daaroverheen wat honing en dan de sinaasappelkwark. Herhaal deze stap. En eindig met een beetje fruit en havermout en amandelschilfers.
Serveer direct. Geniet ervan!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Rooster de havermout en de amandel schilfers in een droge koekenpan op middelmatig vuur. Schud de pan regelmatig zodat alle kanten geroosterd worden.
Was de sinaasappel. Rasp de schil van de helft van de sinaasappel met een rasp.
Doe de lactosevrije kwark in een schaaltje.
Pers deze helft uit. En voeg een flinke scheut sinaasappelsap toe aan de kwark. De ene kwark is dikker dan de andere dus kijk voor jezelf hoeveel sap je toevoegt totdat het een glad mengsel wordt. Voeg de rasp ook toe. Roer goed door.
Schil de hele sinaasappel en snij de partjes in stukjes. Schil de wilde perzik en snij deze ook in stukjes. Verdeel iets minder dan de helft over de bodem.
Verdeel hier de havermout en amandelschilfers overheen. Daaroverheen wat honing en dan de sinaasappelkwark. Herhaal deze stap. En eindig met een beetje fruit en havermout en amandelschilfers.
Serveer direct. Geniet ervan!