We vierden onze familietraditie dit jaar weer samen met vrienden: Sinterkerstennieuw! Een avond vol gezelligheid en heel veel lekkere kleine hapjes. Zo maakte ik onder andere de gezondere Chinese tomatensoep en bladerdeeg-kerstboompjes. Ook stond er een heerlijk gehaktbrood, kiprollade, kip met spek, pizza, pitabroodje met kipgehakt, broodjes en toastjes met smeersels en kaasjes op tafel. En als toetje was er ook nutella tiramisu.

Als toetje verraste ik iedereen met deze geweldige zoete kerstboom. De standaarden zijn trouwens nog steeds te koop bij Albert Heijn, ik had die van mij vorig jaar al aangeschaft. Je moet er echt even de tijd voor nemen, want het is best een werkje. Maar het resultaat is zó mooi. Iedereen was onder de indruk. Zelf vond ik dat het nog wel wat beter had gekund, maar hij zag er uiteindelijk best wel mooi uit! Zo leuk dat je van allerlei lekkers eraan toe kan voegen. En het fruit geeft er een gezond tintje aan!

Helaas moest de foto ’s avonds genomen worden, omdat ik de kerstboom niet ver van tevoren kon maken. Maar perfectie zit niet in het perfecte licht, het zit in het moment en de smaak en het plezier waarmee iets wordt gemaakt toch?

Omdat er zoveel lekkers op tafel stond, besloot ik mijn lactasetabletten van Nutrisan in te nemen (lees de blog hieronder). Deze werken zo’n drie uur. En omdat mijn darmen het altijd goed doen op groenten, begon ik de avond met een gezonde soep.

We sloten af met ons vaste dobbelspel, elk jaar weer een gezelligheid en veel lol.

De chocopasta is van de pindakaaswinkel, zo lekker en heel erg leuk om ook met de kerstdagen te gebruiken of cadeau te geven! Deze chocopasta is zonder onnodige toevoegingen. Het is een zachte smeuïge pasta met pure cacao, pinda, hazelnoot en een vleugje dadel voor een natuurlijke zoetheid. Gekregen van Kroonophetwerk in de foodybox Kerst.

Dit bericht kan affiliate marketing bevatten; bij gebruik kan ik een commissie ontvangen.