AuteurCorineMoeilijkheidsgraadBeginnerDit recept is voor ongeveer 15 personen.
Op zoek naar een eenvoudig maar feestelijk hapje? Deze bladerdeeg kerstboompjes met tapenade en plantaardige feta zijn snel gemaakt en perfect voor een gezellige kersttafel.
Sommige kunnen ook de feta van Dodoni verdragen (koolhydraten en suikers staan op 0), kijk voor jezelf wat je verdragen kunt.
Deze feestelijke hapjes kom je overal tegen op social media, en zoals altijd kon ik het niet laten om er mijn eigen versie van te maken.
Zelfgemaakte tapenade is wat mij betreft altijd de beste keuze: vers, vol smaak en zonder onnodige toevoegingen. Bovendien is het verrassend simpel om te maken. Het recept ervan wordt hier dan ook al jaren gemaakt, en altijd krijg ik er veel positieve reacties op. Recept vind je onderaan.
Gezondere optie?: Plak volkoren bladerdeeg uit de diepvries aan elkaar en gebruik lactosevrije mozzarella van de Albert Heijn (Galbani lactosevrij, rose verpakking zie link onderaan).
Dit bericht kan affiliate marketing bevatten; bij gebruik kan ik een commissie ontvangen.
Verwarm de oven voor op 200 gram hete lucht (oventijd 15-20 minuten).
Bladerdeeg even van te voren uit de koelkast halen anders breekt hij heel snel.
1 bladerdeegrol uitrollen op een bakplaat (hou het bakpapier eronder).
Besmeren met de tapenade, feta erover verkruimelen. En pijnboompitten erover verdelen.
Dan andere rol bladerdeeg eroverheen leggen. Even goed aandrukken.
Dan ongeveer 15 reepjes van snijden in de breedte met een pizza snijder.
Dan lange cocktailprikkers pakken en dan vormpje van kerstboom maken.
Even met ei of melk besmeren. Verdeel er de kruidenboterkruiden of Italiaanse kruiden overheen.
Leg ze uit elkaar, ik heb ze over 2 bakplaten verdeeld. Bak ze in de oven in ongeveer 15-20 minuten gaar.
Lactosevrije tapenade - Lactosevrijeten
Lactosevrije mozzarella
Ingrediënten
Aanwijzingen
Verwarm de oven voor op 200 gram hete lucht (oventijd 15-20 minuten).
Bladerdeeg even van te voren uit de koelkast halen anders breekt hij heel snel.
1 bladerdeegrol uitrollen op een bakplaat (hou het bakpapier eronder).
Besmeren met de tapenade, feta erover verkruimelen. En pijnboompitten erover verdelen.
Dan andere rol bladerdeeg eroverheen leggen. Even goed aandrukken.
Dan ongeveer 15 reepjes van snijden in de breedte met een pizza snijder.
Dan lange cocktailprikkers pakken en dan vormpje van kerstboom maken.
Even met ei of melk besmeren. Verdeel er de kruidenboterkruiden of Italiaanse kruiden overheen.
Leg ze uit elkaar, ik heb ze over 2 bakplaten verdeeld. Bak ze in de oven in ongeveer 15-20 minuten gaar.