AuteurCorineMoeilijkheidsgraadBeginnerDit recept voor cashew-aardbeienmelk is voor ongeveer 4 personen.
Plantaardige melk zelf maken zonder gedoe? Ja het kan nu met de machine van Ourmylk. Met OurMylk bespaar je tijd, verminder je verpakkingsafval en geniet je van melk die 100% vers en naar eigen wens is. Of je nu kiest voor amandelen, haver, cashewnoten, of zelfs een mix – de mogelijkheden zijn eindeloos. Lees ook eens de leuke review die ik al eerder schreef met een heerlijk recept van chocolade havermelk met een vleugje kaneel (link hieronder).
* Gezond: Geen onnodige toevoegingen, alleen pure ingrediënten.
* Duurzaam: Verminder afval en CO₂-uitstoot door zelf plantaardige melk te maken.
* Gemakkelijk: Binnen enkele minuten vers en klaar.
Ik vind de plantaardige sojadrink met rode vruchten van Alpro altijd erg lekker. Deze koop ik ook af en toe maar hij staat niet in de Schijf van Vijf. Dus nu leek het me leuk om zelf een variant te maken. En de cashew en aardbeien zijn een geweldige combie. Heerlijk!
Cashewmelk heeft een milde, romige en licht zoete smaak met een subtiele nootachtige ondertoon. De smaak wordt vaak omschreven als iets subtieler dan amandelmelk, maar toch vol en rijk. Cashewmelk is een goede keuze voor mensen met een lactose-intolerantie die op zoek zijn naar een plantaardige melkvervangers met een milde smaak die goed past in diverse gerechten en drankjes (zoals koffie).
Ben je net zo enthousiast als mij geworden? Je kunt de ourmylk machine met de kortingscode CORINE10 met €10,- korting bestellen. Link vind je onderaan dit bericht.
Snij de aardbeien door de helft.
Haal eventueel de pit uit de dadels en snij deze ook door de helft.
Plaats de cashewnoten, aardbeien, vanille aroma, dadels in het filter mandje van de Ourmylk.
Vul de ourmylk kan met water tot aan de max markering.
Start de ourmylk machine. Kies de optie ‘Nut milk’.
Zodra hij klaar is haal je de bovenkant eraf. Er blijft nog een dikke mengsel in de zeef zitten, roer net zolang boven de kan met een lepel totdat je een vaste substantie over houdt (dit mengsel kun je door bijvoorbeeld de havermoutpap mengen).
Even kloppen om alles goed te mengen. En nu genieten! Je kunt de aardbeien cashewmelk een aantal dagen in de koelkast bewaren en klop hem dan nog een x goed door.
Bestel ourmylk machine hier! | Ourmylk
Review Ourmylk | Lactosevrijeten
*Ik maak gebruik van affiliatie links in dit recept.
Ingrediënten
Aanwijzingen
Snij de aardbeien door de helft.
Haal eventueel de pit uit de dadels en snij deze ook door de helft.
Plaats de cashewnoten, aardbeien, vanille aroma, dadels in het filter mandje van de Ourmylk.
Vul de ourmylk kan met water tot aan de max markering.
Start de ourmylk machine. Kies de optie ‘Nut milk’.
Zodra hij klaar is haal je de bovenkant eraf. Er blijft nog een dikke mengsel in de zeef zitten, roer net zolang boven de kan met een lepel totdat je een vaste substantie over houdt (dit mengsel kun je door bijvoorbeeld de havermoutpap mengen).
Even kloppen om alles goed te mengen. En nu genieten! Je kunt de aardbeien cashewmelk een aantal dagen in de koelkast bewaren en klop hem dan nog een x goed door.