Dit recept voor Halloween koekmonsters is voor 3 stuks.
Lekker griezelen met Halloween, de één heeft er veel mee de ander niks. Ik ben er ook niet mee opgegroeid, en in ons dorp wordt er ook niks aan gedaan zover ik weet. Alleen sinds wij een zoontje hebben van bijna 3 jaar merk ik wel dat ik het super leuk vind om met hem in de keuken te staan. Dat doen we dan ook regelmatig, soms duurt het wel iets langer maar ach als we samen het maar naar ons zin hebben.
Deze monsters kun je ook super goed met je kind maken, ze kunnen je prima helpen. Dus vervelen jullie je in de herfstvakantie? Maak deze lactosevrije koekmonsters voor Halloween eens en laat het me vooral weten als je ze gemaakt hebt. Ik heb de galetten van de Jumbo gebruikt maar van de Albert Heijn zijn ze ook lactosevrij. De zure regenboogmatten zijn daar ook te koop. De mini marshmallows kocht ik bij de action, let op deze mini marshmallows zijn niet altijd lactosevrij.
Komen ze bij jou langs de deur aanstaande Zondag? Bekijk dan het makkelijke overzicht van lactose-en glutenvrije uitdeelsnoepjes eens. Link vind je onderaan. Daar vind je ook een lekker recept voor een griezelige gekleurde spin gemaakt van een oreo.

Maak aller eerst de suikerglazuur. Meng de poedersuiker met een kleine theelepel water en roer goed door. Verdeel de glazuur over 3 schaaltjes. En voeg een klein beetje verschillende voedingskleurstof aan ieder schaaltje toe. Zodat je een schaaltje met rode, blauwe en gele suikerglazuur krijgt.

Breek de galet voorzichtig door de helft.

Smeer op de rand wat suikerglazuur, leg hier 7 mini marshmallows op en druk een beetje aan. Verdeel hier overheen weer wat suikerglazuur. En leg je andere helft van het koekje erop.

Knip de zure matten in 4 lange reepjes. En vervolgens weer in kleine stukjes net zo hoog als de mini marshmallows. Haal nu de blauwe matten even door het suikerglazuur en plak ze er tussen.

Herhaal deze stap ook met de gele en de rode suikerglazuur en zure matten. En doe een beetje suikerglazuur aan de suikeroogjes en zet ze op de bovenkant van de galetten.


Galette wafels - Albert Heijn
Zure regenboog streken - Albert Heijn
Halloween oreo spinnen met zure matten lactosevrij - Lactosevrijeten
Lactose- en glutenvrije uitdeelsnoepjes met Halloween - Lactosevrijeten
Ingrediënten
Aanwijzingen
Maak aller eerst de suikerglazuur. Meng de poedersuiker met een kleine theelepel water en roer goed door. Verdeel de glazuur over 3 schaaltjes. En voeg een klein beetje verschillende voedingskleurstof aan ieder schaaltje toe. Zodat je een schaaltje met rode, blauwe en gele suikerglazuur krijgt.

Breek de galet voorzichtig door de helft.

Smeer op de rand wat suikerglazuur, leg hier 7 mini marshmallows op en druk een beetje aan. Verdeel hier overheen weer wat suikerglazuur. En leg je andere helft van het koekje erop.

Knip de zure matten in 4 lange reepjes. En vervolgens weer in kleine stukjes net zo hoog als de mini marshmallows. Haal nu de blauwe matten even door het suikerglazuur en plak ze er tussen.

Herhaal deze stap ook met de gele en de rode suikerglazuur en zure matten. En doe een beetje suikerglazuur aan de suikeroogjes en zet ze op de bovenkant van de galetten.

