Dit recept is voor 2 personen.
Een heerlijke simpele trifle met de plantaardige variatie op vla vanille met maar slechts 4 ingrediënten, hoe simpel kan het zijn? Ik snap dat je ook weleens van een simpel maar ook lekker lactosevrij toetje wilt genieten. En natuurlijk heb je niet altijd zin om lang in de keuken te staan. Dan vind jij dit toetje heel interssant, want hij is al binnen een kwartiertje gemaakt. En serveer ze in een wijnglas voor een echte chique verschijning en aanvallen maar! Een volger op facebook tipte me voor de koekjes, en die zijn echt mega lekker. Het pak was zo op nadat ik de toetjes gemaakt had hihi.
Voor een echte vervanger voor de traditonele vlaflip kan je i.p.v. van het laagje soja topping (plantaardige slagroom) ook lactosearme of plantaardige yoghurt toevoegen. Dat is net wat je lekker vind. En leg er voor de garnering van de trifle met vla nog wat aardbeien op voor de finishing touch. Ik ben dat in alle haast vergeten, maar zo zien ze er ook al verrukkelijk uit toch?
Deze plantaardige variatie op vla vanille staat in de koeling en heeft een hele subtiele smaak vergeleken met de houdbare vla uit het schap van Alpro, ik vind deze echt heel veel weg hebben van de normale vanille vla en ben echt fan. Ik heb hem ook al een paar keer gekocht net zoals de chocolade, jammie!! Te koop bij o.a. Jumbo. Hieronder vind je verschillende links die je naar de lactosevrije producten leiden en ook een andere lactosevrij trifle.
Doe de koekjes in een zakje met zipsluiting (deze zijn net wat steviger). Rol er vervolgens met de deegroller overheen en maak er kruimels van.
Verdeel de kruimels over de bodem van 2 wijnglazen en hou nog wat kruimels apart voor de topping.
Verdeel eerst 1,5 eetlepel vlaaifruit over de 2 glazen, dan de slagroom en vervolgens de vla eroverheen.
Schep er dan nog de overige vlaaifruit op. En spuit er een toef slagroom op. Verdeel er de laatste kruimels overheen. Je kunt er eventueel nog wat aardbeien op leggen voor de garnering.
