Dit recept is voor één bakje pittige kipsaté salade.
Hou jij van veel pit? Nou ik kan je vertellen dat deze lactosevrije salade heerlijk pittig is, verrukkelijk op een toastje voor bij de borrel. Maar hij smaakt ook heerlijk op een lactosevrije cracker of broodje. En je hebt deze salade slechts met 3 ingrediënten al gemaakt en je voegt tenslotte nog wat water en een snufje zout toe. Ik gebruik de nieuwe saus van Gouda's Glorie. Super simpel om te maken, het meeste werk is de kipfilet koken en voor de rest is het roeren en smeren maar.
Sausjes; in sommige waar je het niet van verwacht zit toch lactose. Ik check ook iedere nieuwe saus die in de supermarkt verschijnt en nu zag ik deze, en ik was er erg benieuwd naar. Ik heb deze dus ook gelijk gekocht toen ik hem ontdekte.
Van dit merk hebben ze trouwens meer soorten die lactosevrij zijn. O.a de Spicy Andalouse, Red Hot Samurai saus, Sweet Onion saus, en ook de cheese variant. Helaas is deze laatste alleen nog maar in de Sligro verkrijgbaar zover ik weet, ik hoop zo dat hij binnenkort in de supermarkt ligt. Nu zag ik net dat hij ook online te koop is, misschien dat ik hem dan maar eens een keer bestel. Die lijkt mij ook zo lekker. Maar eerst geniet ik volop van deze saus, ook heerlijk bij een stukje vlees trouwens. Ik ben fan!
Kook kipfilet 15-20 minuten gaar. Ik heb de andere helft van de kip voor een salade gebruikt.
Trek deze uit elkaar met 2 vorken.
Meng nu de kipfilet met de saus, honing, snuf zout en het warme water en roer goed door.
En klaar is je super lekkere pittige kipsaté salade.
Heerlijk op een cracker of toastje.
