Ik moet eerlijk bekennen ik at nooit havermout 's morgens. Nu zag ik bij iemand op instagram iedere keer foto's voorbij komen van warme havermoutpap. Dat ben ik ook eens ga proberen. En nu eet ik het minimaal 3 keer per week. Nu wilde ik de overnight oats toch ook eens proberen. En dat ga ik nu ook vaker als ontbijt maken. Je moet er alleen aan denken dat je het de avond van te voren alvast even klaar maakt. Echte aanrader en heel gezond.
*Fructosearm: Kijk goed dat de rijstmelk geen suiker bevat (ik gebruik Dream). Kijk uit met de hoeveelheid kaneel, en vervang de honing door rijststroop of speltstroop. En kijk voor jezelf of je de banaan verdragen kan.
Maak de overnight oats 's avonds alvast klaar voor de volgende morgen.
Doe de havermout in een kom of net zoals ik in een weckpot.
Voeg de rijstmelk toe en roer even goed door. Dek de kom af (met een schoteltje of met een aluminium folie) of doe de weckpot dicht. Zet het nu een nachtje in de koelkast. Zodat het goed kan weken.
Meng de volgende dag weer even goed door met een lepel. Strooi de kaneel over de overnight oats. En leg er een paar plakjes banaan op of kies voor ander fruit! En schenk er wat honing overheen. Je kunt nog zoveel anders lekker toevoegen zoals alle soorten noten of gedroogd fruit. Een goed begin van de vroege morgen.
Opdieningen 0