Dit recept is voor 3 monster s'mores uit de magnetron.
S'mores!!! Wie is er niet dol op, het idee komt uit Amerika en ze maken het vaak op de bbq. Maar wist je dat je het ook heel makkelijk in de magnetron kan maken? Het is eigenlijk een koekje met een marshmallow en chocola wat verwarmd wordt. En dit kun je dus heel makkelijk lactosevrij maken. En omdat ik geheel in het Halloween thema zit deze week heb ik er een leuk vrolijk blauw monster van gemaakt. Ook dit recept is weer heel makkelijk om te maken en erg leuk om met de kids aan de slag te gaan.
Normaal gebruiken je biscuits. Maar ik had nog galetten over en het leek me leuk om deze eens te gebruiken en dat is ook ontzettend lekker. Let op welke pure chocola je gebruikt, Ik heb deze keer de pure chocola van Verkade gebruikt (kan melk bevatten).
Hieronder vind je nog 2 leuke en makkelijke lactosevrij recepten voor Halloween.
Maak aller eerst de suikerglazuur. Meng de poedersuiker met een kleine theelepel water en roer goed door. En voeg er een klein beetje blauwe voedingskleurstof. Hou een klein beetje witte glazuur apart om de oogjes er straks op te plakken.
Leg 3 galetten op een rooster van de magnetron. Snij het blokje chocola door de midden. En leg deze op de galetten en daar bovenop een marshmallow.
Leg ze voor ongeveer 30-40 seconden op 600 watt in de magnetron. Zo smelten ze. Soms valt de marshmallow eraf duw deze er dan weer voorzichtig op.
Leg er dan voorzichtig de andere galetten op en besmeer met de blauwe suikerglazuur. Verdeel er wat blauwe sprinkles overheen. Plak er 2 oogjes op met witte suikerglazuur en klaar zijn je super vrolijke monster s'mores.
