Deze lactosevrije Halloween borrelplank is voor 2 personen.
Lekker griezelen met Halloween. Vanavond zal er in veel steden en dorpen langs de deur gegriezeld worden. Deze borrelplank past perfect bij dit thema.
Even iets meer informatie over de cheesepops. Lactose is een melksuiker. Bij het maken van kaas verdwijnt het grootste gedeelte van de lactose. Naarmate de kaas langer rijpt, neemt het lactosegehalte verder af. Oudere kaas bevat dus nog minder lactose dan jonge kaas. Cheesepop wordt gemaakt van jonge Gouda en Emmental kaas. Beide varianten bevatten een zeer geringe hoeveelheid lactose, vrijwel niet aantoonbaar. De suikers en koolhydraten staan op 0. Daarom kan Cheesepop over het algemeen gewoon gegeten worden door mensen met een lactose-intolerantie, maar ben jij erg gevoelig dan zou ik deze niet nemen. Zelf kan ik ze verdragen.
Maak de lactosevrije halloween borrelplank samen met de kids op, vorm er een gezicht van de pompoen in! En dan komt het leukste gedeelte, aanvallen!!!
De mieren had ik besteld bij Temu. Hieronder vind je de links welke ingrediënten ik gebruikt heb.
Begin met de steel van de pompoen, snij de komkommer in schijfjes en leg bovenaan op de borrelplank.
Schep met een meloenbolletjeslepel de bolletjes uit de meloen. Steek de meloenbolletjeslepel diep in de vrucht en draai hem helemaal om. En leg aan de linkerkant op een grote ronde borrelplank.
Snij de wortels doormidden en leg ze naast de meloenbolletjes.
Maak met de druiven 2 driehoekjes voor de ogen en een mond eronder.
Daarboven verdeel je de mini tuc.
Daaronder de cheesepops.
Tussen de ogen en de mond verdeel je de pretzels.
Snij de kaas in blokjes en leg onder de mond.
Als laatste maak je de eiersalade. Kook de eieren. Laat ze schrikken onder de kraan en pel ze af. Snij de eieren fijn. Voeg de mayonaise en de kruiden toe samen met de bieslook. En roer alles goed door elkaar. Schep alles in de cups. Ik had 10 cups gevuld, deze heb ik telkens aangevuld op de lactosevrije halloween borrelplank.
