Dit recept is voor 2 personen.
Zin in een lekkere lunch en geen zin om de deur uit te gaan? Maak deze Italiaanse bol met brie en serranoham eens, het lijkt net of je hem ergens besteld hebt. Echt een aanrader kan ik je vertellen. Ik kreeg deze tip via instragram van Anne. Je kunt natuurlijk ook een ander lactosevrije afbak broodje gebruiken, dat is net wat jij lekker vind. Bijvoorbeeld een lekkere meergranen triangel met zaden. Dit gaan wij zeker vaker eten echt hartstikke lekker. Je kunt de broodjes ook al even van te voren af bakken zodat de brie niet smelt als deze op het broodje ligt. Maar ik vind dat juist lekker als hij een beetje warm wordt en zacht wordt. Net zoals op deze Italiaanse bol.
Brie, oftewel kaas. Het blijft een dingetje. Ik krijg hier ook altijd veel vragen over, ik verwijs iedereen naar de blog die je onder dit recept kunt vinden. Hierin staat alles heel duidelijk in uitgelegd. Ik ben zo blij dat ik van een stukje brie kan genieten. Dit is dan ook wel het maximale wat ik kan nuttigen, als ik er teveel van eet krijg ik last, maar goed is goed is toch? Ik weet zeker dat wij dit broodje vaker gaan eten? Ga jij ook hiermee aan de slag? Laat het me weten via social media.
Er was een tijdje geleden een vegan camembert van Nature & moi te koop bij Albert Heijn, ik kan hem helaas online niet meer vinden. En de brie van Dilea die je kunt kopen bij Thefreefromshop is lactosevrij.
Verwarm de oven voor en volg verder de instructies op verpakking van de Italiaanse broodjes.
Laat de broodjes iets af koelen. Snij ze doormidden, beleg beide met de serranoham.
Snij de brie in plakken en verdeel die over beide broodjes heen.
Verdeel de noten, rucola en de honing of rijstsiroop eroverheen. En aanvallen maar.
