Dit recept is voor 6 gevulde eieren met lactosevrije Heks'nkaas.
Heb jij de vegan Heks'nkaas al geproefd ondertussen? Ik ben er zo blij mee, ik koop hem echt vaak. De combinatie van de Heks'nkaas met de naturel bugles vind ik zo ontzettend lekker! Ik had nog een beetje staan en ik bedacht me ineens dat ik het misschien door de gevulde eieren kon mengen, ooit ergens eens in een recept gezien. Maar toen was het nog een ver van mijn bed show omdat ik er toen nog geen lactosevrije Heks'nkaas was.
Dit recept is een heerlijk borrelhapje tijdens de feestdagen! Ik ga ze voor Kerstavond maken als vrienden gezellig komen borrelen. Maar tijdens de jaarwisseling smaken ze natuurlijk ook perfect. Je kunt het recept ook makkelijk verdubbelen zodat je 12 gevulde eieren krijgt.
Ik schreef er eerder al een leuke review over, de link hiervan vind je onder dit recept. Daar vind je alle informatie over deze vegan Heks'nkaas inclusief een lekker recept. Misschien ook een lekkere tip voor bij de borrel met de Kerst.
Kook je eieren hard (8 -10 minuten in kookpan of kook ze in een eierkoker). Laat ze even schrikken onder de koude kraan.
Pel ze, en snij de eieren in de lengte door
Haal de dooiers eruit, en doe in een kom. Meng de dooiers met de Heks'nkaas, snufje zout en peper. Roer tot een glad geheel. Voeg eventueel een paar druppels water toe zodat het mengsel nog gladder wordt.
Doe het mengsel in een spuitzak of in een plastic zakje en knip daar een gaatje in. En spuit er een mooi bolletje in.
Snij de bieslook fijn. En verdeel deze er samen met de chilipoeder overheen.
Geniet van je heerlijke gevulde eieren met Heks'nkaas.
