Appelmoes lactosevrij

DoorCorine DekkerCategorieMoeilijkheidBeginner

Wij hadden heel veel goudreinetten gekregen. En ik wilde al zolang een keer appelmoes maken. Ik snap nu niet waarom ik het zolang heb uitgesteld. Het stelt echt niks voor en het is super lekker. Alleen ik stond er versteld van dat je maar zo'n klein beetje water toe moest voegen. Maar zodra het water kookt komt het natuurlijk omhoog en de appel wordt zacht dus het wordt vanzelf één geheel. Je kunt ze ook in bakjes doen en invriezen. Heerlijk om te serveren bij aardappels. Zelf mag ik geen appelmoes vanwege mijn fructose-intolerantie helaas, maar mijn ouders waren er heel erg blij mee.
*Fructosearm: Dit recept is niet fructosevrij want appels bevatten veel fructose.

Voorbereidingstijd15 minutenKook tijd10 minutenTotale tijd25 minuten

 1 kg goudreinetten
 1 eetl citroendsap
 1 eetl suiker
 1 theel kaneel (naar smaak)
 100 ml water

1

Schil de appels en snij ze in 4 stukken. Snij de appels dan in kleine blokjes.

2

Pers eventueel een citroen uit of gebruik kant en klaar citroensap.

3

Doe de goudreinetten samen met het water, citroensap. suiker en het kaneel in een kookpan en breng aan de kook.

4

Laat het op laag vuur ongeveer 10 minuten koken. Roer er af en toe even doorheen.

5

Haal de pan van het vuur en het pureer het mengsel met de staafmixer.

6

En zo heb je een heerlijke zelfgemaakte appelmoes.

Ingredienten

 1 kg goudreinetten
 1 eetl citroendsap
 1 eetl suiker
 1 theel kaneel (naar smaak)
 100 ml water

Stappen

1

Schil de appels en snij ze in 4 stukken. Snij de appels dan in kleine blokjes.

2

Pers eventueel een citroen uit of gebruik kant en klaar citroensap.

3

Doe de goudreinetten samen met het water, citroensap. suiker en het kaneel in een kookpan en breng aan de kook.

4

Laat het op laag vuur ongeveer 10 minuten koken. Roer er af en toe even doorheen.

5

Haal de pan van het vuur en het pureer het mengsel met de staafmixer.

6

En zo heb je een heerlijke zelfgemaakte appelmoes.

Appelmoes lactosevrij